Pole midagi sellist, nagu popp kena mullipudel, alates populaarsest Itaalia Proseccost kuni Prantsuse crème de la crème -šampanjat.
Pidulik ja uhke šampanja on saanud universaalseks luksusjoogiks pidustuste, eriliste sündmuste või lihtsalt sellepärast. Šampanja teeb tõepoolest täiusliku igapäevase lonksu tänu lihtsale joodavusele ja toidusõbralikule olemusele.
Ma joon šampanjat ainult kahel korral, kui olen armunud ja kui mitte.
- Coco Chanel
Aastatel 2022-2023–2022 eksporditi üle 301 miljoni pudeli šampanjat ning huvi kõigi pulbitsevate asjade vastu aina tõuseb ja tõuseb.
Mängides peaosa paljude elu võidukate hetkede tähistamisel, on šampanjat saadaval erinevates hinnaklassides ja erinevates stiilides.
Uskumatu valiku šampanjavalikute ja hinnasiltide vahel võib õige kullastandardiga säraküünla valimine olla sageli üle jõu käiv. Kuigi iga šampanja on vahuvein, pole iga vahuvein šampanja (sellest lähemalt hetke pärast).
Aitamaks teil leida oma eriliseks sündmuseks ideaalse mullipudeli, avame maailma parimad šampanjabrändid aastatel 2022-2023–2022, mis meeldivad kindlasti igale suulaele.
Siin on šampanjaloend, mida peate teadma, alustades parimast šampanjast alla 100 dollari ja lõpetades kõige prestiižikuvidega.
Lõplik šampanjaloend: maailma 19 parimat šampanjabrändi
Number | Bränd | Parim |
---|---|---|
1 | Moët & Chandon | Peod |
2 | Veuve Clicquot | Romantilised hetked |
3 | Dom Pérignon | Meeldejääv kingitus |
4 | Nicolas Feuillatte | Perekondlikud koosviibimised |
5 | G.H. Mumm | Viie tärniga söögikoht |
6 | Laurent-Perrier | A-nimekirja aperitiivid |
7 | Taittinger | Vanaaasta õhtu |
8 | Pol Roger | Kõrgühiskond |
9 | Bollinger | Black-tie üritused |
10 | Pommery | Keskkonnasõbralik |
11 | Piper-Heidsieck | punane vaip |
12 | Louis Roederer (Cristal) | Luksuslikud õhtusöögid |
13 | Perrier-Jouet | Ettepanekud |
14 | Krug | Asjatundjad |
15 | Armand de Brignac | Väga uhked peod |
16 | Canard-Duchêne | Juhuslik röstsai |
17 | Ruinart | Rafineeritud aperitiivid |
18 | Billecart-lõhe | Mereandide pidustused |
19 | Lanson | Klassikalised aperitiivid |
Kui soovite rohkem teada saada šampanja kohta üldiselt ja selle erilisuse kohta, selgitame allpool, mis täpselt on šampanja. Meil on ka kasulik juhend, mis näitab teile, kuidas šampanjat õigesti serveerida, ja vastuseid meie lugejate korduma kippuvatele küsimustele.
1. Moët & Chandon
Šampanja, mis on praktiliselt igaühe toit. 1743. aastal asutatud Moët & Chandon on üks tuntumaid ja armastatumaid šampanjamaju maailmas-ja seda mõjuval põhjusel. 1200 hektari viinapuudega-Prantsusmaa Champagne'i piirkonna kõige ulatuslikumate viinamarjaistandustega-ühendab Moët & Chandon pärandi Savoir-Fête või piduliku oskusteabega 100% glamuurseks sündmuseks.
Bränd on nii ihaldusväärne, et kui me tahame näha kõiki täna poes saadaolevaid valikuid, säilitame Moët & Chandoni hindade ajakohase nimekirja.
Parim šampanja: pidude soosimine, pruudidušid, kihluspidustused ja hiline hommikusöök
Moët & Chandon Moet Imperial
Ahvatlev, klassikaline ja üha keerukam Moet Imperial on ehk enimmüüdud šampanja maailmas. Maja kõige ikoonilisem šampanja Moët Impérial on röstinud Hollywoodi eredamaid superstaare ja mänginud peaosa ekraanil mõnes meeldejäävamas filmis, alates Pretty Womanist kuni The Great Gatsbyni.
Osta nüüdMoët & Chandon Rosé Impérial
Särav roosa Rosé Impérial on romantiline Moët & Chandoni stiili väljendus. Ideaalne pudel boho-šikkade tegude jaoks ja õnnelikult igavesti.
Osta nüüd2. Veuve Clicquot
Üks šampanjamaailma äratuntavamaid nimesid oma ikoonilise, eksimatu kollase sildiga, Maison Veuve Clicquot on luksuslikke šampanju tootnud alates 1772. aastast.
Veuve Clicquot on armastatud rikkalike ja röstiste maitsete ning väga instagrammeeritavate omaduste poolest.
Alati moes olev Veuve Clicquot juhib tähelepanu ja esitab teie hetke stiili.
Parim šampanja: sisukad pidustused ja romantiline piknik pargis
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Osta nüüdVeuve Clicquot Rose
Osta nüüd3. Dom Pérignon
Dom Pérignon on šampanjamaja Moët & Chandon prestiižne kuvee.
Dom Pérignon on saanud nime benediktiini munga järgi, keda paljud peavad šampanja vaimseks isaks.
Tulge ruttu, ma maitsen tähti!
- Dom Pérignon
Prantsuse klassika Dom Pérignon on kõige kuulsam vintage -kaubamärk - aastakäikude tootmisel kasutatakse maailma parimaid ühe aasta jooksul kasvatatud viinamarju - šampanjat. Dom Pérignon on šampanja nii kuninglikele kui ka kuulsustele. Mäletatavasti oli Dom Pérignon valitud šampanja Lady Diana kuninglikuks pulmaks prints Charlesiga.
Parim šampanja: meeldejääv kingitus (pulmadeks, sõbrapäevaks, tähtpäevadeks või olulisteks saavutusteks)
Dom Pérignon 2008
Osta nüüd4. Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte on oma kaasaegse pakendi ja hea hinnaga segudega üks Prantsusmaal enimmüüdud šampanjabrände.
Erinevalt enamikust maailma armastatud sajanditevanustest šampanjatest on Nicolas Feuillatte suhteliselt noor šampanjabränd - sinine silt asutati 1976. aastal. Nicolas Feuillatte šampanjapudelid on nii ligipääsetavad kui ka taskukohased.
Parim šampanja: perekondlikud koosviibimised
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Osta nüüd5. G.H. Mumm
Teie paarid-kõigega šampanja. 1827. aastal Reimsis asutatud Champagne'i maja G.H. Paljud peavad Mummi ja selle ikoonilist punast linti peamiseks kokkade laudade juurest peamiseks gastronoomia šampanjaks.
Kuid peale oma pikaajaliste suhete kõrgköögiga on Mumm kuulus ka oma regulaarsete esinemiste eest vormel 1 poodiumidel ja kalduvuse sponsoreerida luksuslikke spordiüritusi.
Parim šampanja: viie tärniga einestamine
G.H. Ema Brut Grand Cordon
Osta nüüd6. Laurent-Perrier
Kui usute, et tähistamine on siiras äri, on Laurent-Perrier teie šampanja. Laurent-Perrier, mis asutati 1812, on üks Champagne'i kuulsamaid maju ja selle sünonüüm art de vivre à la française. Maison Laurent-Perrier on oma nutika ja klanitud disaini ning Chardonnay domineeriva maja stiili poolest tuntud oma peenuse, kerguse ja elegantsi poolest. “Tervislik” säraküünal. Madala kalorsusega šampanjabränd Laurent-Perrier on moe A-nimekirjade lemmik.
Parim šampanja: ettevõtte funktsioonid ja A-nimekirja aperitiivid
Laurent-Perrier Ultra Brut
Osta nüüd7. Taittinger
Taittinger on üks vähestest šampanjamajadest, mille omanik ja haldaja on pere, kelle nimi on sildil. Taittinger on hinna ja kvaliteedi suhtega šampanja. Taittingeri šampanjade iseloomulik tunnus on Chardonnay suur protsent, pakkudes ninale ja suulaele elegantsi ja peenust.
Parim šampanja: aastavahetuse austrid
Taittinger La Française Brut
Osta nüüd8. Pol Roger
Kui soovite tähistada nagu kuninglik, on see Pol Roger. Pol Roger omab kuninglikku orderit Tema Majesteedi kuninganna Elisabeth II šampanja tarnijana ning oli Williami ja Kate ning Harry ja Meghani pulmade ametlik šampanja. Pol Roger on tuntud ka selle poolest, et ta oli Sir Winston Churchilli lemmik - kelle kuulsad sõnad šampanja kohta („Võidus väärivad seda. Kaotuses, vaja seda!“) On mainitud prestiižse Cuvée Sir Winston Churchilli sildil.
Parim šampanja: kuninglikult heaks kiidetud variant teie aperitiivide jaoks
Pol Roger Brut
Osta nüüd9. Bollinger
Härrasmeeste valik šampanja jaoks. Kuigi Briti salateenistuse agent James Bond on varem valinud teisi šampanjasid, on praegu Bollinger 007.
Peamiselt Pinot Noirist valmistatud segust valmistatud Bollinger Champagne on tuntud oma täidlase stiili ja keerukuse poolest.
Parim šampanja: musta lipsuga üritused ja pidulik pärastlõunatee
Bollinger Special Cuvée
Osta nüüd10. Pommery
1858. aastal asutatud Pommery on lugupeetud šampanjatootja, kes on tuntud oma pideva innovatsiooni poolest. Pommery tutvustas šampanja stseenile kategooriat „Brut” ja on tuntud ka kui maailma esimese ökoloogiliselt vastutustundliku šampanja looja.
Peen ja õrn kergus on Pommery stiili selgroog.
Parim šampanja: keskkonnasõbralikud vastuvõtud või šampanja hommikusöök
Pommery Brut Royal
Osta nüüd11. Piper-Heidsieck
Mõnikord tuntud kui "punane silt", on Piper-Heidsick üks ikoonilisemaid šampanjaid, mis on kuulus punase vaiba üritustel nagu Cannes'i filmifestival. Ajatu klassika, Piper-Heidsieck, on luksuslike elustiilibrändide lemmik. Võib -olla on sellel midagi pistmist asjaoluga, et šampanjamaja sai alguse katsest kuninganna Marie Antoinette'ile muljet avaldada või et see oli Marilyn Monroe jaoks valitud šampanjabränd.
Parim šampanja: punane vaip, kunst ja kultuuriüritused
Piper-Heidsieck Cuvee Brut
Osta nüüd12. Louis Roederer (Cristal)
1833. aastal asutatud šampanjamaja Louis Roederer on üks tuntumaid šampanjatootjaid.
Louis Roedereril on pikk ajalugu, alates tsaaridest kuni hip -hopi tähtedeni.
Cristal on Louis Roedereri tuntuim šampanja. Algselt 1876. aastal valmistatud Vene tsaar Aleksander II maitsele loodud Louis Roedereri Cristal on oma täidlase, rikkaliku ja võrgutava šampanja eest pälvinud kiidusõnu. Cristal šampanjat toodetakse ainult parimatel aastakäikudel.
Parim šampanja: ihaldatud üritused ja rikkalikud õhtusöögid
Louis Roederer Cristal Brut 2008
Osta nüüd13. Perrier-Jouet
Perrier-Jouëti šampanjad on lillelised ja keerulised šampanjad, mis on Euroopa parimate lemmikmull alates 1811. aastast (Baudelaire'ist Monaco printsess Grace'ini). Perrier-Jouëtil on tihe seos kunstimaastikuga. Perrier-Jouëti lipulaevpudelite ikooniline käsitsi maalitud lilleline kujundus viitab teie kunstilisele elegantsile.
Perrier Jouëti romantiline pärand ja rafineeritud elegants muudavad selle täiuslikuks armastusloo kaaslaseks.
Parim šampanja: Ettepanekud, peod või kunstiüritused
Perrier-Jouet Grand Brut
Osta nüüd14. Krug
Üks Champagne'i Grandes Marques, Krug, on mõnikord kirjeldatud kui Rolls-Royce või Grand Champagne. Elegants isikustatud.
Krugil on julge, rikkalik maitseprofiil, mis karjub jõudu. Krugi erakordsed šampanjad on sommeljeede ja arukate maitsete lemmik.
Parim šampanja: šampanja tundjatele
Krug Grande Cuvee Brut
Osta nüüd15. Armand de Brignac (teise nimega Ace of Spades)
Šampanja pidu par excellence. Jay-Z ülistatud šampanjabränd Armand de Brignac (paremini tuntud kui Ace of Spades) on * väga * väljamõeldud baarides, klubides ja restoranides kogu maailmas.
Armand de Brignaci toodab ülima luksuse sünonüüm Cattier Champagne House.
Parim šampanja: väga uhked hilisõhtused peod
Ace of Spades Brut Gold
Osta nüüd16. Canard-Duchêne
Parim hinna ja kvaliteedi suhtega šampanja epiküürlastele. Veinisõbra muinasjutust sündinud Canard-Duchêne on lugupeetud šampanjabränd, mis on nii taskukohane kui ka maitsev.
Viinamarja Pinot Noir üllas sort loob Canard-Duchêne'i stiili kvintessentsi: rafineeritud šampanjad, mis on täis iseloomu, värskust ja peenust.
Parim šampanja: pidulikud röstsaiad, juhuslikud aperitiivid ja sõprade koosviibimised
Canard-Duchêne Authentic Brut
Osta nüüd17. Ruinart
Klassika keerukate maitsete jaoks. 1729. aastal asutatud Ruinart on maailma vanim šampanjamaja; see kuulub nüüd LVMH -le.
Ruinart oli ka esimene maja, mis tootis 1764. aastal roosat šampanjat - mõelge suurepärasele mullidega Burgundiale.
Parim šampanja: keerukad aperitiivid ja butiigid, põrandaalused üritused
Ruinart Brut Blanc de Blancs
Osta nüüdRuinart Brut Rose
Osta nüüd18. Billecart-Lõhe
1818. aastal asutatud Billecart-Salmon on üks haruldasi šampanjamaju, mis kuulub endiselt algsele perekonnale.
Billecart-Salmon, kes on saanud teada kahe sajandi perekondlikust tarkusest, toodab peent šampanjat, mis sobib parima maitsega.
Parim šampanja: mereandide pidustused
Billecart-Salmon Brut Rosé
Osta nüüd19. Lanson
Lanson on üks Champagne'i vanimaid maju. Oma rikkalikule pärandile truuks jäädes on Lanson alates aastast 1760 tootnud traditsioonilisi tehnikaid kasutades maailma parimaid šampanju. Kuulsalt mitte-malolaktilised Lansoni šampanjad on värsked, karged, puuviljased ja elegantsed.
Parim šampanja: klassikalised aperitiivid
Lanson Black Label Brut
Osta nüüdKuidas šampanjat serveerida
Šampanjat serveeritakse kõige paremini jahedas, mitte jääkülmas, ideaalis 8–10 ° C juures. Kui olete valmis oma šampanjat nautima, täitke jääämber 15-20 minutit jää ja kolmandiku veega.
Parimad klaasid šampanja serveerimiseks on lant- või tulbikujulised klaasid (viimane on lemmik paljude šampanjamajade ja sommeljeede seas), mis aitavad rõhutada aroome ja suunata mullid ülespoole.
Mis täpselt on šampanja?
Autentne šampanja on vahuvein, mida toodetakse (kasvatatakse, kääritatakse ja villitakse) eranditult samanimelises Šampanja piirkonnas, Põhja -Prantsusmaal. Šampanja piirkond on koondunud kolme peamise linna ümber, nimelt Reims, Épernay ja Aÿ.
Kogu šampanja on vahuvein, kuid mitte kõik vahuvein on šampanja
Et endale õigust nimetada ennast šampanjaks, peab mullipudel vastama ka Appellation d’Origine Controlée või AOC standarditele.
Rangelt võttes kui see on mulline vein teisest piirkonnast (kuigi neid saab valmistada Méthode Champenoise'iga), on see vahuvein, mitte šampanja - nimi Champagne on kaitstud ELi õigusega.
Pange tähele, et mõned Ameerika ja Suurbritannia vahuveinid kasutavad sõna šampanja (väikese algustähega “c”), et tähistada vahuveini, mis sarnaneb šampanjaga, kuid mitte Šampanja piirkonnast.
Üldiselt, kuid paljude inimeste jaoks on šampanja lihtsalt vahuveini sünonüüm.
Šampanja viinamarjad ja stiilid
Tõelist šampanjat tuleb toota heakskiidetud viinamarjasortidega: Pinot Noir, Pinot Meunier ja Chardonnay on vaieldamatult enim kasutatud šampanjaviinamarjad. Teiste heakskiidetud viinamarjade hulka kuuluvad Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier ja Arbane.
Šampanjad võivad olla märgistatud Blanc de Noirs või Blanc de Blancs, mis näitab kasutatud viinamarjade sorti ja värvi.
Peamised šampanjatüübid on Blanc de Blancs, Blanc de Noirs ja Rosé.
Blanc de Blancs kasutab 100% Chardonnay; nende kerge ja kuiv maitse muudavad selle apértifiks populaarseks.
Blanc de Noirs on valged šampanjad, mis on valmistatud mustadest viinamarjasortidest Pinot Noir ja Pinot Meunier. Blanc de Noirs šampanjad kipuvad olema sügavamad ja täidlasemad.
Roosa või roosa šampanja valmistamiseks lisatakse väike kogus Pinot Noiri (traditsiooniline meetod) või pressitakse viinamarjakoori (leotamismeetod).
Enamik šampanjatest on mittevintage (NV), mis tähendab, et need on valmistatud erinevate aastate viinamarjade segust, erinevalt üheaastasest saagist aastakäigu või millimendi šampanja puhul (etiketil märgitud aastaga).
Vintage šampanjad peegeldavad tavaliselt ühe aasta omadusi. Iga šampanjamaja otsustab, kas ta toodab igal aastal Vintage šampanjat. Mitte-Vintage šampanja on seevastu valmistatud maja stiili peegeldama.
Šampanja jääksuhkru taset nimetatakse annuseks. Šampanjad on vahemikus Zero Dosage või Brut Nature (ilma lisatud suhkruta) kuni Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec ja Doux (üle 50 grammi suhkrut liitri kohta). Kõige populaarsemad šampanjad on Extra-Brut, Brut ja Demi-Sec.
Mis on Prestige Cuvée šampanja?
Šampanja maja prestiižsed kuveed (või prantsuse keeles Têtes de Cuvée) on parim šampanja, mis on tavaliselt valmistatud Champagne'i parimate viinamarjaistanduste parimatest viinamarjadest.
Šampanjat Prestige Cuvée peetakse sageli Champagne'i maja saavutuste tipuks. Prestige cuvées'l on sageli oma nimed.
Kõige populaarsemad prestiižikad on:
- Dom Pérignon, Moët & Chandon
- Cristal, Louis Roederer
- Comtes de Champagne, Taittinger (James Bondi sõnul Casino Royale'is ilmselt maailma parim šampanja)
- Suur rist, emme
- La Grande Dame, Veuve Clicquot
- Dom Ruinart, Ruinart
- Sir Winston Churchill, Pol Roger
- Palmiores, Nicolas Feuillatte
Parim šampanja maailmas: korduma kippuvad küsimused
Mis pole šampanja?Vahuveinid, mida Prantsusmaal Šampanja piirkonnas ei toodeta, ei ole tehniliselt šampanjad. Vahuveine võib valmistada samadest viinamarjadest kui šampanjat või täiesti erinevat segu.
Mis vahe on šampanjal ja vahuveinil?Kahtlemata on teie kõige kindlam panus nimetada seda just nii: vahuvein. Vahuvein viitab kogu veinile, mis hästi sädeleb. Kui sellel on mullid, on see vahuvein. Kaitstud päritolunimetusega viitab šampanja ainult Prantsusmaal šampanja piirkonnas toodetud vahuveinile, mis on valmistatud vastavalt methode champenoise'i juhistele. Prantsusmaa teistest piirkondadest pärit vahuveinid on märgistatud cremant, mujalt maailmast pärit vahuveinid aga lihtsalt vahuveiniga.
Prosecco Itaaliast, Cava Hispaaniast ning Sekt Austriast ja Saksamaalt on ühed populaarsemad vahuveinid.
Crémant viitab Prantsusmaal valmistatud vahuveinile, mis on valmistatud Prantsusmaal, kuid * mitte * Champagne'i piirkonnas.
Millises šampanjas on vähem suhkrut?Suhkru lisamist šampanjas nimetatakse annuseks. Šampanja suhkrusisaldus võib Doux šampanjate puhul ulatuda nullist kuni üle 50 grammini suhkru liitri kohta. Kui tegemist on madalaima suhkrusisaldusega šampanjaga, valige Brut (vähem kui 12 grammi suhkrut liitri kohta), Extra Brut (0–6 grammi suhkrut liitri kohta) või parem isegi Brut Nature / Brut Zero (pole lisatud) suhkur).
Kas tõeline šampanja on ainult Prantsusmaalt?Lühike vastus on jah.Vahuveini, mida nimetatakse šampanjaks, tuleb toota Prantsusmaal Champagne'i piirkonnas.
Mida tähendab Cuvee šampanjaSelle sõnasõnalises tõlkes on prantsuse termin “cuvée” tuletatud sõnast “cuve”, mis tähendab “paak”. Šampanja mõiste “cuvée” viitab põhiliselt spetsiaalselt valitud tünnidest või tünnidest valmistatud veinide või viinamarjade segule, mis villitakse.
Kas Prosecco on šampanja?Ei, Prosecco pole iseenesest šampanja. Šampanja on Prantsusmaal Šampanja piirkonnas valmistatud vahuvein, Prosecco aga Itaaliast. Prosceoo võib olla vahuvein (“spumante”), poolvahuvein (“frizzante”) või gaseerimata (“tranquillo”) vein ning seda valmistatakse peamiselt Prosecco (teise nimega “Glera”) viinamarjadest.
Mis on kasvataja šampanja?Kasvatajašampanja on vahuvein, mille on valmistanud viinamarjakasvatajad ja nende perekonnad.
Mis on šampanja kõige kallim kaubamärk?Champagne GDD Chapuy loodud Taste of Diamonds on maailma kalleim šampanjapudel, mida müüdi 2013. aastal 1,8 miljoni euro eest.
Taste of Diamondsil oli ainulaadne teemandiga kaetud plaatinapudelikarp, millele oli rõhutatud 19-karaadine valge teemant. Šampanja oli äärmiselt haruldane ja ihaldatud 1976. aasta Vintage Chapuy perekonna erakogust.