Üks maailma kuulsamaid konjake, keegi seda ei tee väljamõeldud nagu Courvoisier. Ega ükski vaim pole päris nii põhimõtteliselt prantsuse keel. See luksuslik konjak on üle elanud revolutsioonid ja maailmasõjad ning kujunenud tänapäeval üheks ihaldusväärsemaks ja eksklusiivsemaks prantsuse piiritusbrändiks.
Courvoisieri väiteid kuulsuse kohta on palju. Millised teised brändid võivad kiidelda, et on selliste poliitiliste mässuliste nagu Napoléon Bonaparte lemmik või teevad koostööd lugupidamatute moesuperstaaridega nagu Viviene Westwood? Või isegi hip-hopi suurimate nimede räppimine?
Juues klaasi Courvoisier Cognacit, rüüpate edasi sajanditepikkused traditsioonid ning keerulised ja põhjalikud teadmised destilleerimisest ning vaim, mis on aastate jooksul võitnud rohkem kui õiglane auhindade osa.
Kuid põnev ajalugu, hiilgav olevik ja teedrajav viimistletud käsitöö, maitseb Courvoisier ka suurepäraselt. Sellel helekuldsel piiritusel on kevadlillede, küpsete puuviljade ja pipraga viimistletud maitsed. See tundub küps, kuid ka värske, ideaalne nii algajatele konjakijoojatele kui ka asjatundjatele.
Sile ja magus, revolutsiooniline ja dekadentlik Courvoisier (hääldatakse Koor-vwa-syay) on elegantse joogi kehastus à la française. Seal on lõputult retsepte, mis inspireerivad teie Courvoisieri joomiseiklusi-olenemata sellest, kas soovite seda nautida korralikult, koos toiduga, aperitiivina või kokteilidena.
Courvoisieri pudelite suurused ja hinnad
| Pudel | Suurus | Hind (USD) |
|---|---|---|
| Courvoisier Cognac VS | 375 ml | 18 |
| Courvoisier VS | 750 ml | 20 |
| Courvoisier Rose | 750 ml | 30 |
| Courvoisier VSOP | 750 ml | 30 |
| Courvoisier VS | 1000 ml | 38 |
| Courvoisier VS | 1750 ml | 50 |
| Courvoisier VSOP Fine šampanja | 750 ml | 73 |
| Courvoisier XO | 750 ml | 100 |
| Courvoisier L'Esprit de Courvoisier | 750 ml | 4500 |
Kust Courvoisieri veebist osta?
TOIMETUSE VALIK: RESERVEBAR
ReserveBar on spetsialiseerunud esmaklassilistele kangetele alkohoolsetele jookidele, veinile, õllele ja šampanjale, mis tarnitakse kiiresti konkurentsivõimelise hinnaga. Nautige luksuslikku kogemust ja suurepärast klienditeenindust.
Osta nüüdCourvoisier: brändi taga olev lugu
Valikjook aristokraatidele, revolutsionääridele ja kirjanikele
Pärast seda, kui Emmanuel Courvoisier ja Louis Gallois asutasid selle 1809. aastal, ei läinud kaua aega, kui Courvoisierist sai lemmik ühiskonna ülemastmed.
See oli väidetavalt Napoléon Bonaparte'i lemmik, kes pärast Courvoisieri keldrite külastamist nõudis, et tema vägedele antaks moraali säilitamiseks konjakit. Pärast lüüasaamist Waterloos võttis ta kaasa ka suure hulga pudeleid pagulusse St. Helenale.
Napoléon III oli Courvoisieri suhtes võrdselt osaline, andes talle 1869. aastal keiserlikule kohtule ametliku tarnija tiitli. Veelgi enam, vaimu populaarsus ulatus üle La Manche'i. Öeldakse, et kui ta suri, kirjanik Charles Dickens leiti, et tema käes on 216 pudelit Courvoisieri.
Ja, juures Eiffeli torni avatseremoonia aastal 1889-Pariisi kuldaja algus või Belle Epoque-Covoisier oli pidustuste jook.
Saladused ja eripära: tootmisprotsess
Kuller on Konjaki kaubamärk, mis on omakorda bränditüüp, mis on valmistatud konkreetsest viinamarjade segust, mis peab sisaldama vähemalt 90% Ugni Blanci, Folle Blanche'i ja Colombardi sorte.
Viski valmistamisega sarnases protsessis peab see ka olema destilleeritud kaks korda vaskpottides, enne kui veedate vähemalt kaks aastat prantsuse tammevaatides laagerdumist.
Courvoisier kasutab kuuest nelja kruss-või kasvavad territooriumid-konjaki piirkonnas: Borderies, Fins Bois, Grande Champagne ja Petite Champagne. Bränd on üles ehitatud tihedad suhted enam kui 800 viinamarjaistandusega nendes piirkondades, tagades ainult parimate viinamarjade kasutamise.
Tootmisprotsess on endiselt sama, mis kehtestati 1800ndate alguses, kasutades traditsioonilisi Charentais alembic potti ja destilleerimine toimub ainult novembrist märtsini.
Seejärel jagatakse toode kolmeks osaks-pea, süda ja saba. Kasutatakse ainult südamevedelikku-tuntud ka kui "eau-de-vie". Pärast seda toimub küpsemine, mis toimub aastal 200 aastat vanad tammevaadid Limousinist.
Valige ise: erinevad Courvoisieri segud ja väljaanded
Nagu teistel konjakitel, on ka Courvoisieril mitmesuguseid segusid, igaühel on ainulaadne maitseprofiil.
VS of Courvoisier VS tähistab väga erilist. See viitab segule, mille puhul noorim tootmises kasutatud bränd on olnud vaadis vähemalt kaks aastat. See noorte ja vanemate konjakite segu annab Courvoisier VS -ile peene puuviljase maitse. See on väga mitmekülgne konjak, mis sobib suurepäraselt ingveriõli või puuviljamahlaga.
Courvoisier Cognac VSOP-mis tähistab väga erilist vana kahvatut-on laagerdunud neli aastat või kauem. Vahepeal Courvoisier Cognac XO-või Extra Old-on laagerdunud vähemalt kuus aastat.
Lisaks on seal piiratud väljaanne Sherry kasti viimistlus segu, laagerdatud šerri vaatides täiendava sileduse ja kuivatatud puuviljade nootide jaoks. Või Courvoisier Rose, mis pakub joojatele konjaki ja esmaklassiliste Prantsuse punase veini viinamarjade kombinatsiooni.
Vahepeal Esprit de Courvoisier on üks maailma hinnatumaid konjakeid, mis on valmistatud 200-aastasest Eaux-de-vie'st ja tõsisest staatuse sümbolist.
Samuti on olemas Courvoisieri pärimine J.S., eksklusiivne ja piiratud väljaandes segu, mis on nüüd ihaldusväärne kollektsionäär, mis on loodud Napoléoni kroonimise kahekümnendaks sünnipäevaks. Või L'Essence de Courvoisier du Dragon, mis ilmus 2012. aastal Hiina draakoniaasta tähistamiseks ja on saadaval Baccarat kristallpudelis, millele on graveeritud kuldne draakon.
Courvoisier täna: kõrgmoest hip-hopini
Täna on Courvoisier üks neljast suurest konjakimajast maailmas-koos Hennessy, Marteli ja Rémy Martiniga. See on ainus neljast, kes on võitnud Prestige de la France auhinna, ja ainus konjaki kaubamärk, mis jälgib kogu tootmisprotsessi viinamarjast pudelini. Courvoisier oli ka esimene teleris reklaamitud bränd.
Courvoisier ilmus aastal James Bond filmid nagu Teemandid on igavesti, ja hip-hopi superstaarid, P. Diddy, Pharell ja Busta Rhymes, pühendanud oma laule Mööduge Courvoisierist ja Mööduge Courvoisierist, II osa joogi juurde.
Siis oli Courvoisier XO Vivienne Westwood Edition, millel oli ikoonilise Briti disaineri loodud pudelijope.
Courvoisier võitis 2006. aastal San Francisco Spirits Awards auhinnagalal topeltkulla ja 2009. aastal parima üldkonjaki auhinna. Ja kui soovite, et lõhnaks nagu tipptasemel konjak, on Courvoisier turule toonud isegi meeste lõhna: L’Edition Imperiale.
Kuidas Courvoisieri juua
See, kuidas Courvoisieri juua valite, on lõppkokkuvõttes eelistus. Pärast seda, kui olete Internetist pudeli vaimu kätte saanud, saate seda otse rüübata, pärast sööki koos magustoiduga nautida või kokteilidesse segada.
Proovige otse Courvoisier 'st proovi võtta alustamiseks või nautige seda kivide peal, kui soovite. Jää lisamine võib maitseid ja aroome parandada, kui seda veidi lahjendada ja jahutada.
Võiksid ka lisage veidi toonikut ja viil sidrunit. Kasutage valget veiniklaasi, et saaksite vedeliku ümber keerutada ja seda nuusutada.
Courvoisieri saab nautida toidu asemel veini asemel. Valige Courvoisier VS toiduks nagu kõva juust või mereannid. Liha jaoks soovite vanemat konjakit, millel on rikkalikud ja puuviljad noodid, näiteks Courvoisier VSOP.
Courvoisier sobib ideaalselt ka kokteilide segamiseks tänu selle segule erinevatest kruss. Erinevad mikserid toovad esile erinevaid maitseid. Eriti Courvoisier VS sobib suurepäraselt pikkade jookide kõrvale koos selliste koostisosadega nagu piparmünt või laim.
Courvoisier kokteilide retseptid
Courvoisier on tohutult mitmekülgne ja seda saab suurepäraste kokteilide valmistamiseks lisada paljudele muudele koostisosadele. Parim aeg konjakikokteili juua? 4. juunil. On küll Rahvuslik konjakipäev-vähemalt USA -s.
Courvoisieri külgkorv
See legendaarne kokteil, väidetavalt Pariisi hotelli Ritz loomine, on ideaalne hapu ja magusa tasakaal. Kui suhkruga klaasist äär ei häiri teid, lisage kompenseerimiseks lihtsalt näputäis suhkrusiirupit.
Koostisosad
- 60 ml Courvoisier VSOP
- 30 ml Cointreau'i
- Kaunistuseks 20 ml sidrunimahla ja -koort
- Suhkur või suhkrusiirup
Lisage kõik koostisosad jääga kokteilikraanile. Raputa korralikult läbi ja kurna suhkruga ääristatud martiniklaasi. Kaunista sidrunikoorega.
Prantsuse keel 75
Parimad pidulikud kokteilid sisaldavad alati šampanjat ning klassikaline Prantsuse 75 on nii kerge ja värskendav, et võiksite seda hommikusöögi ajal lihtsalt juua. Kui paljud Prantsuse 75 retsepti valmistatakse džinniga, siis originaal nõuab konjakit.
Koostisosad
- 50 ml Courvoisier VS
- Šampanja
- 1 tl sidrunimahla
- ¼ tl suhkrusiirupit
- Jää
- Sidrunikoor
Raputa sidrunimahla, suhkrusiirupit ja Courvoisieri jääga kokteilikraanis. Kurna šampanjaflöödiks ja vala peale šampanja. Sega kokteilisegistiga ja kaunista sidrunikoorega.
Sazerac
Kui tänapäeval kasutab enamik baarmene rukkiviskit, siis esimesed Sazeracid valmistati konjaki abil. See New Orleansist pärit kokteil kasutab kuulsalt aromaatset absindiloputust, mis teeb uskumatult tugeva joogi pärast õhtusööki.
Koostisosad
- 60 ml Courvoisier VSOP
- 1 tl absinti
- 15 ml suhkrusiirupit
- 3 kriipsu Peychaudi kibedad
Kombineeri mesi, mõrud ja Courvoisier segamisklaasis jääga. Loputage klaas absindiga. Kurna kibedad ja konjak sellesse klaasi ning kaunista sidruniga.
Korduma kippuvad küsimused Courvoisier Cognaci kohta
Kui palju maksab Courvoisier Cognac?Courvoisieri hind sõltub pudeli suurusest ja konkreetsest segust. 750 ml pudel Courvoisier Cognac VS maksab 20 dollarit, Courvoisier VSOP pudel aga 30 dollarit. Vanemad segud, näiteks Courvoisier XO, maksavad vähemalt 100 dollarit, pudel L'Esprit de Courvoisier maksab aga umbes 4500 dollarit.
Kas Courvoisier Cognac on hea?Courvoisier on üks populaarsemaid ja enimmüüdud konjakibrände maailmas. Seda peetakse Hennessy, Martelli ja Rémy Martini kõrval üheks neljast konjakitootjast. Brändi L’Esprit de Courvoisier on üks ihaldatumaid ja parimaid konjakeid, mis eales valmistatud.
Kas Courvoisier on brändi?Courvoisier on konjaki kaubamärk ja konjak on omamoodi bränd, kuid see peab olema valmistatud valgetest viinamarjadest, mis pärinevad kuuest konkreetsest terroirist. kruss-Prantsusmaal Cognaci piirkonnas. Konjakit tuleb ka kaks korda destilleerida vasest destilleerijatele ja laagerdada vähemalt kaks aastat prantsuse tammevaatides.
Kas Courvoisier ja Hennessy on üks ja sama asi?Courvoisier ja Hennessy on mõlemad konjaki kaubamärgid. Tegelikult kuuluvad nad mõlemad maailma nelja kõige kuulsama ja eksklusiivsema konjaki kaubamärgi hulka. Hennessy on suurim konjaki tootja ja see asutati aastal 1765. Courvoisier on noorim konjakitootja, mis asutati alles 1828. aastal, kuid on ka ainus konjakimaja, mis on võitnud Prestige de la France auhinna.
Kas Courvoisier läheb halvaks?Kui Courvoisier Cognac on nõuetekohaselt säilitatud, võib see kesta lõputult, isegi kui see on juba avatud. Hoida kuskil jahedas, kuivas ja pimedas ning hoida kaas tihedalt suletuna. Kuigi see võib aja jooksul oma maitse kaotada, on see alati ohutu tarbida.