Esmakordselt tutvustati 1974. aastal maitsvalt suussulavaks kakao, pralinee, koore ja Iiri viski sulamiks. Baileys on kogenud Iiri kooreliköör jumaldatud kõigi poolt.
Arvestades oma suhteliselt hiljutist kontseptsiooni, on Baileys tekitanud üsna rahvusvahelise pahanduse. Meeldiva 17% ABV juures ja lubades kaheaastast säilivusaega (hoolimata sellest, et selle üheks peamiseks koostisosaks on piim) on Iiri kooreliköör väga armastatud vaim.
Ükskõik, kas naudite seda kohvis täiskasvanuna, Baileysi kokteilina või kergelt ulakas talvine kuum šokolaad, teeb Baileys lihtsalt häid asju seda palju parem.
Kreemjas liköör on sellest ajast alates ületanud oma esialgse vormi ja nüüd on valida lugematul hulgal Baileysi maitseid.
Niisiis, kui soovite vaheldust Baileys Original, saate asju hõlpsalt vürtsitada Baileys Chocolate Luxe'ga, mis on valmistatud Belgia šokolaadist, Baileys Strawberries & Cream'ist või sügisesest Baileys Pumpkin Spice'ist, et nimetada vaid mõningaid meeldivaid variatsioone.
Lihtsamalt öeldes: Baileys võtab elus parimad asjad ja ühendab need, mille tulemuseks on magusa, hõrgu ja taeva pudelis tähistamine.
Baileysi pudelite suurused ja hinnad
| Pudel | Suurus | Hind (USD) |
|---|---|---|
| Baileys Original Iiri kreem | 750 ml | $25 |
| Baileys Original Iiri kreem | 1 liiter | $30 |
| Baileys Original Iiri kreem | 1,75 liitrit | $40 |
| Baileys Irish Cream maasikad ja koor | 750 ml | $25 |
| Baileys Almande | 750 ml | $25 |
| Baileys Irish Cream Vanilla | 750 ml | $25 |
| Baileys Red Velvet | 750 ml | $25 |
| Baileysi soolatud karamell | 750 ml | $25 |
| Baileys espressokreem | 750 ml | $25 |
| Baileys vanilje kaneel | 750 ml | $25 |
| Baileysi õunakook | 750 ml | $25 |
| Baileysi šokolaadikirss | 750 ml | $25 |
| Baileys Minis | 3 x 100 ml | $10 |
Baileys Irish Cream: esimene ja ainus Iiri kooreliköör
Selle asemel, et olla kiirtehaste hulga katsete tulemus, oli Baileys Irish Cream spetsiaalselt koorelikööri valmistamiseks valitud meeskonna väljamõeldud leiutis.
Seda meeskonda juhtis innovatsioonijuht Rahvusvahelised destilleerijad ja viinamarjad, Tom Jago. Jago oli inglane, nagu ka ülejäänud tema meeskond, baariks üks Lõuna -Aafrika kodanik.
Niisiis, väga levinud eksiarvamuse kiireks hajutamiseks pole Baileys Irish Cream üldse eriti iirlane.
Isegi selle nimi oli hoolikalt kujundatud, et see ei kõlaks ka Iiri. Arvatavasti globaalse turu rahuldamiseks. Tegelikult oli „Baileys” lihtsalt peakontori all asuva restorani nimi, mis asub Londonis SoHos.
Leidke oma ideaalne Baileysi tüüp
Kui Iiri kreem pole teie stiil, ärge muretsege: Baileys on taganud, et seal on Baileysi maitse kõik. Vegan? Pole probleemi. Saate endiselt nautida suurepärast portsjonit Baileys Almande'i, mis on 100% piimavaba.
Baileys on kohustuslik neile, kellel on Maiasmokkja kalduvus romaani järele. Uuenduslike Baileysi tüüpide hulka kuuluvad Baileys Red Velvet; kuulsa metsaviljakoogi, apelsinitrühvli, joodav versioon; mis on nagu Terry’s Chocolate Orange, aga märjukesega; või Baileys Biscotti; Itaalia maitse pärast.
Lisaks, kui leiate end Mehhikost, proovige kindlasti Baileys Dulce de Leche'i (seda muidugi juhul, kui teil on piisavalt margaritasid).
Isegi teetotallerid saavad seda nautida rikkalik iiri koorekeer: Aastail 2022-2023–2022 avaldas Baileys alkoholivabade sortide rohkearvulisuse. Fännid saavad Baileysil alustada päeva alguses (ilma vaikselt hinnangut andmata) koos Baileys Irish Creamersiga.
Lihtsalt lisage oma hommikukohvile veidi originaalset Iiri kreemi, Mocha Mudslide'i või vaniljekreemi, et saada ingellik, kuid dekadentne maiuspala.
Niisiis, Baileys on kindlasti veendunud keegi ei jää kõrvale kui tegemist on Iiri koorelikööriga. Kaasamine parimal viisil.
Baileysi prototüüp
Otsus luua Iiri kooreliköör võis olla üks konglomeraatidest, kuid siiski pidid leiutajad kuskilt alustama.
Saanud juhiseid oma uue projekti jaoks, suundusid kaks Baileysi meeskonnast nurgapoodi ja varusid Jamesoni viskit, Cadbury joogišokolaadi ja koort. Pärast eeldatavasti suurepärast tööpäeva oli neil oma prototüüp: nende koostisosade segu serveeriti uuesti kasutatud Schweppesi pudelis.
Loo moraal on: kui teil kunagi päris Baileys otsa saab, teate, mida teha!
Iiri piimatööstuse toetamine
Olgu, kuigi idee oli vaieldamatult vähem iirlane, kui meid arvatakse (kes hoolib, see on maitsev), on koostisosad väga iiri.
Peale Iiri viski, a peamine koostisosa Baileysi retseptis on lihtne, tagasihoidlik koor. Kuid see on summa kasutatud koorest, mis on natuke meelt lahutav.
Igal aastal kasutavad Baileysi tehased 200 miljonit liitrit Iiri täispiima, mida tarnitakse enamasti väikestest perefarmidest. Perspektiivis täidaks see piimakogus 100 olümpiasuuruses basseini.
Baileys = kalorid
Baileys pole sugugi süüdivaba oma piima, suhkru, kakao ja alkoholi kasutamisega.
Puudub suhkrukate, asjaolu, et Baileys on järeleandlik näpunäide. Kui rääkida Baileysi kaloritest, muutub numbrite hävitamine rohkem kui natuke ebamugavaks …
Üks 50 ml Baileys iiri kreemi sisaldab jahmatavat 175 kalorit. Nagu vaimud lähevad, on Baileys kindlasti indulgentsi epiküürlaste poolel. Kuid selle maitsvus on ületamatu (sõna otseses mõttes- see on ainus Iiri kooreliköör turul), nii et mõnikord peate lihtsalt selle järele minema.
Kuid kuigi see võib olla kaloreid raske, on Baileys üllatavalt taskukohane. Baileysi hind jääb vahemikku 30–35 dollarit 1 liitri kohta kuni 40 dollarini 1,75 liitri eest. Tõesti ahvatlev.
Kuidas Baileysit juua
Kuigi see on maitsev lisand magustoidukokteilidele, valatud jäätisele või kohvi valmistamiseks, on parim viis Baileysi ainulaadse kreemisuse hindamiseks juua seda otse jää kohal.
Lihtsalt valage helde portsjon Baileyst jahtunud kiviklaasi, peotäie jää peale. Rüüpake aeglaselt ja laske kohvil, pralineelil ja viskil oma maitsemeeli elavdada.
Parimad kokteilid Baileys'iga valmistamiseks
Baileys iiri kohv
Koostis:
- 60 ml Baileys Original Irish Cream
- 180 ml värskelt valmistatud kohvi
- 30 ml Iiri viskit
- Lusikatäis vahukoort
Kombineeri Baileys, kohv ja viski Iiri kohviklaasis (või oma lemmikklaasis). Peal vahukoor.
Espresso Martini
Koostis:
- 60 ml Baileys espressokreemliköör
- 7ml Smirnoff nr 21 viina
- 7 ml espressot
Lisage kõik koostisosad jääga kokteili loksutisse. Kurna jää kohal jahtunud martiniklaasi.
Baileys Valge venelane
Koostis:
- 45 ml kohvikoore likööri Baileys
- 15ml Smirnoff nr 21 viina
- 7,5 ml kohvilikööri
- 60 ml piima
- Maraschino kirss
Ehitage kõik koostisosad jää kohal jahtunud kiviklaasiks. Lisage kaunistuseks Maraschino kirss.
Korduma kippuvad küsimused Baileysi kohta
Kuidas Baileysit juua?Baileys on tuntud kohvides, kuumades šokolaadides, kokteilides ja iseseisvalt. Baileys Irish Cream'i keerukuse täielikuks hindamiseks serveerige seda korralikult, jääga. Rüüpake aeglaselt ja laske kakaol, kohvil, viskil ja koorel oma võlu toimida.
Kas saate Baileysil purju jääda?Ainult 17% ABV -ga ja tavaliselt serveeritakse seda väiksemates kogustes, peate päris joobes jooma üsna palju Baileyst. Seda on kõige parem nautida oma maitse ja soojendava tunde pärast, mitte ühe suuna pilet unustusse.
Kas Baileys sisaldab kohvi?Vastupidiselt levinud arvamusele ei sisalda Baileys Irish Cream kohvi. Siiski sisaldab see väga väikest kogust kofeiini, mis pärineb retseptis sisalduvatest kakaoubadest. Baileys Irish Cream'i liitri kohta on umbes 10 mg kofeiini, mis on väga vähe.
Mida saab Baileys Irish Creamile lisada?Baileys Irish Cream on fantastiliselt mitmekülgne. Seda serveeritakse suurepäraselt jäätise, Iiri kohvi, kuuma šokolaadi või kokteili koostisosana. Samuti võite leida lugematuid magustoiduretsepte, mis sisaldavad rikkalikku Iiri likööri.