Jaapani viski ja Yamazaki käivad käsikäes. Sõna otseses mõttes. Yamazaki oli Jaapani esimene kaubanduslik piiritusetehas ja avas oma uksed 1923. aastal, kuid ei leidnud esialgset tähelepanu. Ja mis oli esimene selle toodetud viski? Yamazaki.
Tegelikult paluge igal juhuslikul viskijoojal nimetada Jaapani viskibränd ja neil oleks raske nimetada mõnda muud kaubamärki peale Yamazaki.
See peen kaubamärk sillutas teed Jaapani viskirevolutsioonile. Varem oli teema, mis piirdus hardcore -i viskijookidega, kes soovisid proovida midagi muud kui traditsiooniline Šoti viski, on Jaapani viski nüüd teema iseenesest. Ja Yamazaki istub kindlalt tipus just selle parima näitena.
Ja see pole isegi ainult arvamuse küsimus. Iga Yamazaki pudelit peetakse omaette üheks parimaks viskiks maailmas. Seal pole palju kaubamärke, kes saaksid aastast aastasse sellisest edust rääkida.
Yamazaki pudeli kogumine on midagi uhkeldavat ja peaaegu kindlasti investeerimistükk aastateks. Mis tähendab, et selle peenelt magusa, tammepuust lillelise vaimu joomine pole mitte ainult kõneaine, vaid ka midagi ajaloolist.
Yamazaki viski hind ja pudelite suurused
| Pudel | Suurus | Hind (USD) |
|---|---|---|
| Yamazaki 12 -aastane viski | 750 ml | $149.99 |
| Suntory Yamazaki Distilleri kaitseala | 750 ml | $219.99 |
| Yamazaki 12 -aastane puhas linnaste lõplik versioon | 750 ml | $759.99 |
| Yamazaki 18 -aastane Single Malt Jaapani viski | 750 ml | $1,099.99 |
| Yamazaki piiratud väljaanne 2022-2023–2022 | 750 ml | $1,999.99 |
| Yamazaki Bourbon Barrel | 750 ml | $2,299.99 |
| Yamazaki tugevalt turvatud 2013 | 750 ml | $2,499.99 |
| Yamazaki Sherry Cask 2016 | 750 ml | $7,699.99 |
| Yamazaki Mizunara 18 aastat | 750 ml | $7,999.99 |
| Yamazaki Mizunara 2014 | 750 ml | $8,999.99 |
| Yamazaki 25 aastat vana | 750 ml | $16,999.99 |
| Suntory Yamazaki Single Malt Whisky 1984 | 750 ml | $31,999.99 |
Kust osta Yamazaki veebist?
TOIMETUSE VALIK: DRIZLY
ReserveBar on spetsialiseerunud esmaklassilistele kangetele alkohoolsetele jookidele, veinile, õllele ja šampanjale, mis tarnitakse kiiresti konkurentsivõimelise hinnaga. Nautige luksuslikku kogemust ja suurepärast klienditeenindust.
Osta nüüdVaim, mis väärib kindlasti tema tähelepanu
On mõningaid kangeid alkohoolseid jooke, millest saavad investeerimistükid tänu sellele, kui tõsiselt maitsvad nad on. Ja on ka teisi viskeid, mille elu imetletakse tänu sellele, kui raske on neid kindlustada. Yamazaki viski suudab olla mõlemad korraga.
Jaapanis on traditsiooniline toota väikese partii viskit, mis tähendab, et nõudlus ületab peaaegu alati pakkumise.
Visake segamini tõsiasi, et Yamazaki Single Malt kogus 2014. aastal viskipiiblis 97,5 punkti 100 -st ja nimetati maailma parimaks, ning hakkate aru saama, miks selle viski pudeli tagamine - või isegi proovide võtmine, kui kellelgi on pudel, mille nad on valmis avama - on nii suur asi.
Yamazaki, mis kuulub kaubamärgile Suntory ja asub Kyoto vaikses äärelinnas, peetakse laialdaselt Jaapani viski sünnikohaks.
Suurepärane universaalne ja täiuslik tõlgendus selle kohta, milline peaks jaapani viski lõhnama ja maitsma, Yamazaki koosneb peamiselt Ameerika tammes ja endises burboonist vaadis laagerdunud viskist ning jälgi viskist on pärit Jaapani Mizunara vaadidest.
Selle destilleerimisprotsessis on kogu Jaapanis leitud puhas vesi, mis koos kaubamärgi asjatundlikkusega annab ühe tõeliselt peene, kuid särava pudeli.
Yamazaki piiritusetehas toodab üle 60 erineva linnaseviski, kasutades oma tõsiselt pehmet vett ja udust kliimat, et toota maailma parimaid alkohoolseid jooke.
Ja kuigi kõik võivad nõustuda, et Jaapani viski on inspireeritud Šoti viskist, on erinevused tänapäeval tohutud. Ainulaadne Jaapani maastik, kodumaised tammevaadid ja iseloomulikud aroomid saavad kokku, et anda Jaapani viskile see serv, mida see õigustatult väärib.
Tulemus? Yamazaki hinnad tõusevad igal aastal. Kuigi 12 -aastaseid pudeleid on võimalik leida umbes 125 dollari eest, on vanemaid pudeleid palju raskem hankida. Viimati müüdi 50 -aastast pudelit üle 298 000 dollari ja muud pudelid maksavad kümneid tuhandeid. See kasvav vaim võtab kogu maailmas rohkem ruumi ja seda kõike tänu Yamazakile.
Kuidas juua Yamazaki viskit
Esmakordselt Yamazaki viskit juues tahate seda korralikult juua. Isegi kui te pole tavaliselt viskijook, tähendab selle kange alkoholi kvaliteet, et hindate selle maitsmise noote ja ainulaadset olemust kõige paremini seda rüübates. See on üks kahest traditsioonilisest viisist Jaapanis viski juua.
Teine levinud viis on selle joomine Whisky Highballis (oleme lisanud oma lemmikretsepti allapoole). Kuid see ei tähenda, et need on ainsad kaks võimalust Yamazaki viski juua.
Jaapanis pööratakse palju tähelepanu vee temperatuurile, kui see on ühendatud viskiga. Saate nautida oma Yamazaki kaljudel, serveerituna jahedate jääklotsidega, Mizuwari (jaheda veega) või Oyuwari (sooja veega).
Iga erinev veetemperatuur vabastab erinevaid vaimu elemente, nii et kui olete missioonil tõeliselt mõista kõike, mida Yamazaki hõlmab, peaksite proovima pudelit veega igal temperatuuril - eelistatavalt päeval, mil te seda ei tee plaanid kohe pärast seda.
Jaapani viski sobib suurepäraselt Jaapani toiduga - mõelge sojakastepõhistele roogadele, et tuua esile Yamazaki magusus või sushi selle tugeva kääritatud, kalase ja soolase maitse tõttu.
Samuti on kasvav turg Yamazakiga valmistatud käsitöökokteilidel, millega tegelevad mitmed Tokyo lahedamad kokteilibaarid.
Parimad kokteilid Yamazaki viskiga
Yamazaki viski esmaklassiline kvaliteet ja hind tähendab, et kasutate neid pudeleid kokteilide valmistamiseks harva. Kuid kui soovite maitseid esile tuua kokteilivormis, valige peened segud, mis seisavad tagasi ja lase vaimul rääkida.
Viski Highball
Koostis:
- Yamazaki 12 -aastane viski
- Soodavesi
- Kaunistamiseks greipfruut
Ideaalse Whisky Highballi valamise trikk on see, et seda ei tohi liigselt segada. Eriti kui sa jood sellist viskit nagu Yamazaki. Valmistamiseks täitke Highball klaas jääga ja laske sellel jahtuda. Valage oma kogus viskit ja segage õrnalt. Valage peale soodaveega, segage klaasi põhjast ühe korra ja lisage enne serveerimist keerd greipfruuti.
Tokyo külgkorv
Koostis:
- 60 ml Yamazaki 12 -aastane viski
- 23 ml Cointreau
- 0,5 tl Yuzu mahla
Tokyo külgkorv võtab ette reisi Aasiasse, et traditsioonilises kokteilis uutmoodi keerata. Hele ja võluv, see on valmistatud, lisades kõik koostisosad kokteilikraanile ja täites jääga. Seejärel loksutage ja kurnake enne serveerimist jahtunud Martini klaasi.
Kohalik vanamoodne
Koostis:
- 60 ml Yamazaki 12 -aastane viski
- 1/2 tl granuleeritud suhkrut
- Kaks kriipsu Angostura Bitters
- Orange Twist kaunistamiseks
Jaapani viskiga valmistatud vanamoodne on kergem ja veidi magusam kui Šoti viskiga tehtud. Kohaliku vanamoodsa valmistamiseks lisage kõik koostisosad seguklaasi ja segage, et suhkur laguneks. Segage üks või kaks korda, lisage jää ja segage uuesti. Seejärel kurna värske jää kohal vanamoodsasse klaasi ning sega enne kaunistamist ja serveerimist veel viimane kord.
Korduma kippuvad küsimused Yamazaki viski kohta
Kui palju maksab pudel Yamazaki viskit?750 ml pudel Yamazaki viskit algab Yamazaki 12 -aastase viski eest umbes 149,99 dollarist veebisaitidel nagu Drizly. Vanemad pudelid, nagu 18 ja 25 aastat, on palju kallimad.
Miks on Yamazaki nii kallis?Jaapani viskit toodetakse traditsiooniliselt väikestes partiides, mis tähendab, et nõudlus ületab sageli pakkumise. Yamazaki on tuntud kui üks maailma parimaid viskeid, mis soodustab kõrgemat hinda.
Kui palju maksab Yamazaki 18 Jaapanis?Yamazaki 18 Year Single Malt on üks maailma ihaldatuimaid viskeid ja seda saab harva alla 800 dollari eest. Jaapanis maksate pudeli eest umbes 1000 dollarit.
Mis on Yamazaki 12 hea hind?Yamazaki 12 -aastast viskit saab Internetis osta veebisaitidelt nagu Drizly hinnaga 149,99 dollarit. Kui ostate isiklikult või eriti Jaapanis, võivad hinnad olla veidi madalamad.