Raske on rääkida Ameerika Ühendriikide lähiajaloost, mainimata Buffalo Trace'i vähemalt üks või kaks korda. See populaarne burboonibränd, mida tuntakse kui USA vanimat pidevalt töötavat piiritusetehast, on oma suitsuste, magusate ja kunagi nii vürtsikate nootidega kindel lemmik vanadele ja uutele viskijookidele ning eriti neile, kes armastavad ajalugu.
Enamikul USA piiritusetehastest on killustatud ajalugu: selline, mis algab kas pärast keeluaega või veelgi lühem, mis peatati keelustamise alguses. Buffalo Trace? Nende oma ei lõpetanud kunagi jooksmist.
Isegi siis, kui alkoholi müük oli ebaseaduslik, jätkas see piiritusetehas seaduslikult oma armastatud viski tootmist, sest selle piiritust toodeti meditsiinilistel eesmärkidel.
Just siin võis Buffalo Trace'i populaarsus tõusta. Selle aja jooksul oli võimalik tellida a Ühe pinti "retsept" iga 10 päeva tagant: Buffalo Trace müüs üle 60 miljardi pinti.
Ja see ütleb midagi destilleerimistehase jaoks, mis on uhke suhteliselt väikese koguse protsessi üle. Seda auhinnatud burbooni pakitakse korraga mitte rohkem kui 40 tünnist. Tänapäeval toodab Buffalo Trace hinnanguliselt 10 000 000 liitrit viskit aastas. Ja see on number, mis ainult tõuseb.
Buffalo Trace Bourbon hind ja pudelite suurused
| Pudel | Suurus | Hind (USD) |
|---|---|---|
| Buffalo Trace White Dog Wheated Mash | 375 ml | $22.99 |
| Buffalo Trace Distillery Bourboni kreem | 750 ml | $27.99 |
| Buffalo Trace Bourbon | 750 ml | $47.99 |
| Buffalo Trace Kosher Kentucky Straight Rye Whisky | 750 ml | $54.99 |
| Buffalo Trace Kosheri nisuretsept | 750 ml | $69 |
| Buffalo Trace Kosheri rukki retsept | 750 ml | $124.99 |
| Buffalo Trace'i eksperimentaalne kollektsioon | 750 ml | $149.99 |
Kust Buffalo Trace'i veebist osta?
TOIMETUSE VALIK: RESERVEBAR
ReserveBar on spetsialiseerunud esmaklassilistele kangetele alkohoolsetele jookidele, veinile, õllele ja šampanjale, mis tarnitakse kiiresti konkurentsivõimelise hinnaga. Nautige luksuslikku kogemust ja suurepärast klienditeenindust.
Osta nüüdVanem ja targem, aasta -aastalt
Vanusega tuleb tarkus ja Buffalo Trace on just selle tõestamise tipus. Kõik selle vaimu kohta on õige: see on hoolikalt kujundatud burboon; algajatele joojatele sama palju kui viskigurmaanidele.
See kindel burboon on rikas ja kompleksne, tuntud oma vanilje ja iirise sujuvate nootide poolest. Võtke see kaasa kokteilide segamiseks või iseenesest või tilga veega rüübamiseks: Buffalo Trace teeb linnukese kõikidesse viskijoomise maailma kastidesse.
Iga Buffalo Trace'i partii destilleeritakse kaks korda ja laagerdatakse seejärel uutes tammevaatides, millest enamik pärineb Ozarki mägedest. Vananenud pole mitte ainult viski ise: puit laagerdub kuus kuud, enne kui see tünnidesse ehitatakse. Seejärel on sisemus söestunud ja viski - praegu tuntud kui valge koer - läheb sisse.
Kuigi viski ise on võitnud palju auhindu, pole see siiski nii populaarne kui selle piiritusetehas. Buffalo Trace’i piiritusetehas, mis on endiselt tuntud oma vana nime, George T. Staggi piiritusetehase järgi, kanti 2001. aastal riikliku ajaloolise koha nimeks ja 2013. aastal ametlikult rahvuslooliseks maamärgiks. Siia tulek ei ole ainult alkoholiperspektiivist võitja; see on ka killuke USA ajalugu.
Pereettevõte ja asub Franklini maakonnas Kentuckys (teiste Kentucky lemmikute, nagu Maker's Mark ja Blanton's lähedal), piiritusetehas hõlmab muljetavaldavat 130 aakrit maad ja on nelja sajandi arhitektuuri koduks. Selle ümber tiirlemine on võimatu, mõtlemata tagasi brändi 200+ aasta ajaloole.
Nüüd on see maailma kõige auhinnatud piiritusetehas. Selle suure tootevaliku eest on selle turvavöö all üle 100 auhinna ja Buffalo Trace oli paljude nende jaoks vastuvõttev - koos teiste populaarsete kaubamärkidega, nagu Old Taylor, Eagle Rare, George T. Stagg ja McAfee's Benchmark.
Kuidas Buffalo Trace Bourboni juua
Buffalo Trace burbooni joomiseks on kolm peamist viisi ja need kõik on üsna lihtsad. See tugev, kergelt magus vaim väärib palju tähelepanu ja selle joomise parimad viisid on loodud iga noodi hindamiseks ükshaaval.
Esimene viis Buffalo Trace'i joomiseks on puhas. Viski austajad ja need, kellel on piirituse maitse, joovad tõenäoliselt Buffalo Trace'i sel viisil. Parimate tulemuste saavutamiseks nautige oma Buffalo Trace’i brändiklaasist või kiviklaasist. Eesmärk on valada korraga umbes 60 ml (“sõrm”) burbooni, et oleks parem seda nautida, mitte kiirustada.
Kui puhas burboon on liiga tugeva maitsega, proovige lisada tilk vett. Jällegi on kiviklaas teie parim kaaslane selle joomisstiili jaoks. Kui tunnete end väljamõeldud (või joote kuskil uhkes kohas), võidakse teile viskile vee lisamiseks anda pipett. Kui ei, siis teeb õrn tilk otse pudelist asja.
Teise võimalusena jooge oma Buffalo Trace'i kividel. Jää lisamine neutraliseerib viski tugevaid maitseid, muutes selle värskematele joojatele meeldivamaks. Kui joote söömise ajal oma Buffalo Trace'i, peetakse natuke pudelit või destilleeritud vett parimaks viisiks saada vaimust maksimumi ilma oma toitu varjutamata.
Buffalo Trace Bourboni retseptid: parimad kokteilid valmistamiseks
Buffalo Trace on tuntud oma burboonide magusama otsa poolest, mis teeb sellest suurepärase võimaluse kokteilidele ja neile, kes ei pruugi traditsiooniliselt viskipõhist jooki valida. Valige kokteile, mis tasakaalustavad magusaid noote või rõhutavad seda, sõltuvalt sellest, kes joob.
Bourbon Peach Smash
Koostis:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml lihtsat siirupit
- Pool suurt virsikut, kuubikuteks lõigatud
- Neli suurt mündilehte
- Pisike ingveriõlle
- Kaunistuseks värske piparmündi ja virsiku viil
See Bourbon Peach Smash on magusam kui tüüpiline burboonikokteil, mis on maitsev isegi mitte-viskijookidele. Tehke üks neist, lisades kokteilikraanile virsiku, piparmündilehti ja lihtsat siirupit. Muddle, et vabastada mahlad ja piparmündiõlid. Seejärel lisage Buffalo Trace Bourbon ja jää ning loksutage tugevalt. Kurna Rocks klaasi, mis on täidetud rohkem jääga, ja vala peale ingveriõlu. Enne serveerimist kaunista värskete piparmündioksade ja virsiku viiluga.
Bourbon vanamoodne
Koostis:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- Kaks kriipsu Angostura Bitters
- Üks suhkrukuubik
- Üks tilk vett
- Üks suur jääkuubik
- Kaunistuseks apelsinikoor
Parimad vanamoodid on valmistatud premium bourboniga ja Buffalo Trace töötab iga kord. Valmistamiseks tilgutage suhkrukuubik vanamoodsasse klaasi ning lisage kibedad ja vesi. Vahusta, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Seejärel asetage jääkuubik klaasi ja valage see oma Buffalo Trace'i peale. Segage õrnalt ja lisage enne serveerimist kaunistuseks apelsinikoor.
Viski hapu
Koostis:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml värsket sidrunimahla
- 25 ml puhast vahtrasiirupit (või lihtsat siirupit)
- Kaunistuseks apelsinikoor ja kokteilikirss
Suitsuse ja hapu täiuslik tasakaal, viskihapu on suurepäraselt mitmekülgne. Tehke üks, lisades kokteililoksutisse Buffalo Trace Bourbon, sidrunimahl, siirup ja käputäis jääd. Loksutage tugevalt, kuni segu on külm. Seejärel kurna segu vanamoodsasse klaasi ja lisa jää. Enne serveerimist kaunista apelsinikoore ja kokteilikirsiga.
Korduma kippuvad küsimused Buffalo Trace Bourboni kohta
Kas Buffalo Trace on kallis?Buffalo Trace Bourbon on keskmise hinnaga bourbon ja 750 ml pudel algab umbes 45,99 dollarist. Hinnad varieeruvad ja rohkem lisatasusid nagu Buffalo Trace Experimental Collection maksab umbes 149,99 dollarit 750 ml pudeli kohta.
Kas Buffalo Trace on hea burboon?Buffalo Trace'i peetakse laialdaselt suurepäraseks burbooniks. See on kindel põhivarustus, mida saab igal ajal kodus hoida. Teiste populaarsete viskibrändide hulka kuuluvad Jack Daniel’s ja Bulleit.
Kui palju maksab Buffalo Trace viski?Viski Buffalo Trace algab 22,99 dollarist 375 ml pudeli Buffalo Trace White Dog Wheated Mash pudeli eest ja ulatub umbes 149,99 dollarini Buffalo Trace Experimental Collection 750 ml pudeli kohta.
Kas nad müüvad burbooni Buffalo Trace'is?Buffalo Trace Distillery on enamasti tuntud oma burboonitootmise poolest, kuid toodab ka muid kangeid alkohoolseid jooke, näiteks rukkiviskit ja viina.